旨いホットドッグ

私はホットドッグが好きです。
ハンバーガーショップは韮崎まで行けばあるけど、ホットドッグの店って無いですね。まあ、モスバーガーにはメニューとしてソーセージ物も一応ありますけど、ホットドッグ屋って無いですよね。高速のパーキングエリアのなんか旨いとは言えないですからね。
先月の台ケ原宿クラフト市で、久しぶりに美味しいホットドッグを食べました。

では、私にとってのホットドッグの原点の話をしましょう。

中学生の時に米軍厚木基地の公開日に見学に行きました。そこで米兵のにーちゃんが屋台を出して売っていたホットドッグ。バターで焼いたソーセージをパンに挟んだだけですが、これは旨いと思いました。
その頃はソーセージというのは「魚肉ソーセージ」が普通でした。（昨今はヘルシー指向とかで別の意味で売れてるようですが）ウインナーと言うと真っ赤な色のケーシングに入ったクズ肉の寄せ集めのようなウインナー（それでも高い）が普通でした。
そんなときに、軍用物資としてアメリカから直接持ってきた本物のソーセージをマーガリンじゃない本物のバターで焼いてパンに挟んだのですから、それはもう「こんな旨いホットドッグは初めて」でしたよ。（笑

ハンバーガーは野菜とかチーズとかを一緒に挟んで盛りだくさんの奴も旨いですが、ホットドッグはソーセージとパンだけで勝負する物だと、今でも思っています。