ケーキバイキング

GW初日の29日、今年もケーキバイキングをやりました。
先ず今年のケーキですが、左から順にスフレタイプのチーズケーキ。その右手前がチョコレートスフレ。洋梨のタルト。オレンジケーキ。杏のタルト。
奥の四角いトレーの上はモンブラン。小さな茶碗に入ったのが抹茶のムースです。
この後、イチゴのムースケーキが出ましたので、全部で8種類になりました。

コーヒー、紅茶はお代わり自由です。
去年は夕食をたくさん食べ過ぎてケーキが少ししか食べられす、涙を呑んだ人も居ました。
今年は夕食を早めに済ませてきた方や量を少なく調整した方など、皆さん万全の体制（？）で8種類のケーキに挑んでくれました。
結果、8種類完全制覇の方も居ましたよ。・・大食いコンテストじゃないんだけど・・（笑

写真は始まったばかりで人数が少ないですが、参加者はこの後まだ増えました。
今年の新作は、この杏のタルトです。
カスタードたっぷりの生地と杏の酸味がベストマッチ。美味しいですよ。

おいでいただいた皆さん、ありがとうございました。
さてさて、来年はどうなることでしょう。