鉄板チーズフォンデュ？

我が家では時々チーズフォンデュを食べます。
今までは、電気鍋でチーズを溶かしていました。
今回は、ホットプレートを使ってみたんです。

鍋でとろけたチーズは、もちろん美味しいですが、それにちょっと焦げ目を付けたら、もっと美味しいのではないかと考えたんですよ。
ホットプレートを熱して、鉄板にチーズをパラパラと撒きます。
そこへ、フランスパンやソーセージなどの具材を置き、箸で絡めながら食べるんです。

チーズのとろけ具合、焦げ具合を見ながら、自分の好みで食べられます。
鍋に比べてチーズの量も少なくてOKですから、健康面でも経済面でもヘルシーです。（笑

実際、これは美味いです。
ぜひ一度試してください。